Receita: Cupcake de microondas

Ingredientes:
 1 ovo;
4 colheres de sopa de leite;
3 colheres de sopa de óleo;
2 colheres de sopa de chocolate em pó;
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha
1 colher de café de fermento em pó.

Modo de Preparo:
Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.
Lembrando que a caneca deve ter capacidade para 300ml;
as medidas são em colheres rasas;
Se quiser desenformar, unte a caneca com um pouco de óleo.

Idéias para cobertura:
Brigadeiro de microondas
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 colher (sopa) de margarina
Em um recipiente próprio para microondas, de preferência redondo e de borda alta, misture todos os ingredientes. Leve ao microondas por 6 minutos em potência alta (ou aperte a tecla “brigadeiro” do próprio microondas, mexa a mistura na metade do tempo. Depois de pronto, misture até ele ficar lisinho e brilhante.

Cobertura de Nutella
Misture 180g de Nutella com 1/2 caixinha de creme de leite. Deixe na geladeira por 40 minutos e se delicie com o seu cupcake!