Receita de Ovo de páscoa recheado

Bom dia amores. Como amanhã é Páscoa, uma data muito importante, resolvi deixar essa receita bem fácil de ovo de páscoa recheado. Eu mesma testei a receita na páscoa passada e repetirei amanhã. Espero que gostem, e feliz páscoa a todos.

Ingredientes:

1. 1 kg de chocolate ao leite, ou meio amargo, ou blend (Garoto)
2. Formas para ovos no tamanho de sua preferência
3. Sugestões de recheio:
4. Chocolate branco:
5. 1/2 kg de chocolate branco Garoto
6. 1 caixinha de creme de leite
7. Beijinho:
8. 3 latas de leite condensado
9. Coco ralado a gosto
10. Amarula:
11. 1/2 kg de chocolate branco Garoto
12. 1 caixinha de creme de leite
13. Amarula a gosto

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria
2. A água do banho-maria não pode ferver, se você tiver um termômetro melhor
3. A temperatura do chocolate derretido não pode ultrapassar 45°C, senão derrete o açúcar do chocolate e só queremos que derreta a manteiga de cacau
4. Tempere o chocolate conforme indicação da embalagem, pode passando o chocolate sobre o mármore rapidamente, até colocar um pouco nos lábios e sentir o chocolate frio, a temperatura depende do sabor do chocolate, verifique a embalagem
5. Coloque chocolate nas formas, distribua por toda ela
6. Vire para escorrer o excesso
7. Leve para gelar virado sobre papel manteiga
8. Se a camada ficar fina faça mais uma camada de chocolate
9. Após endurecer, espalhe o recheio de sua preferência e volte à geladeira por alguns minutos
10. Cubra o recheio com uma camada de chocolate e leve para gelar até endurecer
11. Desenforme e embale a seu gosto
12. Recheio de chocolate branco:
13. Derreta o chocolate em banho-maria
14. Tire do fogo, acrescente o creme de leite e mexa até ficar homogêneo
15. Deixe esfriar para usar
16. Recheio de beijinho:
17. Leve o leite condensado e o coco ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
18. Deixe esfriar para usar
19. Recheio de Amarula:
20. Derreta o chocolate branco em banho-maria
21. Tire do fogo, acrescente o creme de leite e mexa até ficar homogêneo
22. Adicione Amarula aos poucos, mexendo bem, fica um pouco pesado no início, até obter o ponto de sua preferência
23. Eu coloco bastante licor, mas fica bem forte, então é bom colocar e provar, sempre aos poucos
24. O recheio de Amarula deixo esfriar na geladeira para endurecer um pouco
25. Informações Adicionais
26. Obs.: A quantidade varia de acordo com o tamanho da forma. A quantidade de ingredientes pode variar, fiz uma média, pois sempre faço em grande quantidade. Só uso chocolate Garoto, já tentei com outros mas não gostei, por isso sugiro essa marca.